Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

4.7 18 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na plátky
5 - 10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
1 stroužek česneku
30 gramů jarní cibulky na kolečka
2 snítky čerstvého koriandru jen lístky
1 polévková lžíce citrónové šťávy

1 polévková lžíce limetkové šťávy
2 čajové lžičky medu
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce olivového oleje
¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
½ čajové lžičky čínského koření pěti vůní
60 gramů kešu ořechů
1 špetka mořské soli
500 gramů vody
120 - 150 gramů filetů z lososa (1 filet)
430 - 450 gramů filetů z lososa (3 filety, 120–150 gramů každý)
150 gramů cukety na hranolky (1 x 7 cm)
150 gramů brokolicových růžiček
150 gramů pak choi, čínského zelí překrojeného na 3 kusy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 49 g

Calories 2150 kJ / 512 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

45 minut 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30 min

Avokádová polévka s krevetami

20 min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

50 min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1 h

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40 min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 min

Marinované krevety

1 h 10 min

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 h 10 min

Chřestový salát s mangem

35 min

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30 min

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

1 h 20 min