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Croquetas de mejillones en escabeche
Prep. 30 min
Total 5 h
24 unidades
Ingredients
-
1 lata de mejillones en escabeche (aprox. 120 g)
-
25 g de aceite de oliva
-
50 g de mantequilla
-
15 g de cebolla
-
80 g de harina de trigo
-
400 g de leche
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
100 g de pan rallado
-
2 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
137.6 mg
Protein
2.6 g
Calories
420 kJ /
100 kcal
Fat
7.3 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
6.2 g
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