Poulet à la courge et au sarrasin
TM6 TM5

Poulet à la courge et au sarrasin

3.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 1100 g de courge musquée, coupée en morceaux
  • 200 g de pommes de terre, coupées en dés
  • 330 g de filets de poulet
  • 1 gousse d'ail (optional)
  • 290 g de sarrasin en graines
  • 700 g d'eau
  • le zeste d'une orange non traitée, râpé
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 80 g de jus d'orange (2 oranges)
  • 50 g de graines de courge

Purée de courge-orange aux graines de sarrasin, poulet vapeur (3 petits pots 6-12 mois)

  • 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale

Purée courge-sarrasin, poulet vapeur (2 portions 1-3 ans)

  • 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale
  • 1 pointe de couteau de zeste d'orange

Nutrition
per 1 portion
Calories
3743 kJ / 889.5 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
137 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
21 g
Sodium
585.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes