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Salada de quinoa, grão e caju

Salada de quinoa, grão e caju
4.4 35 rating
Prep. 5 min
Total 30 min
4 doses
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Ingredients

  • grão-de-bico cozido escorrido
    350 g
  • arandos (cranberries)
    60 g
  • salsa
    15 g
  • óleo de coco
    20 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • polpa de tamarindo
    1 c. chá de
  • cominhos
    ½ c. chá de
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • água
    350 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • sal
    ½ c. chá de
  • quinoa
    180 g
  • caju torrado
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 14 g
Calories 1646 kJ / 394 kcal
Fat 14 g
Fibre 11 g
Carbohydrates 53 g

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Revista Maio 2019 26 Recipes
Portugal

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