Kabeljau mit Zitrusbutter

3.6 11 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Wasser
700 g
Kartoffeln in Stücken
400 g
Zucchini in 5 mm Scheiben
400 g
Butter zum Einfetten
Kabeljaufilets, ohne Haut (à 120 -200 g)
4
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer nach Geschmack
½ TL
Anissamen
1 TL
1 TL Fenchelsamen
frische Petersilie abgezupft, gehackt
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

15 min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 min

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

5 min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 h

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 min

Crêpes

Crêpes

1 h 15 min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1 h

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 min

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 min

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 min