Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

3.7 7 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 Portionen

Ingredients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Orange unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • Wasser
    700 g
  • Kartoffeln in Stücken
    400 g
  • Zucchini in 5 mm Scheiben
    400 g
  • Butter zum Einfetten
  • Kabeljaufilets, ohne Haut (à 120 -200 g)
    4
  • Salz nach Geschmack
    ½ TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    ½ TL
  • Anissamen
    1 TL
    1 TL Fenchelsamen
  • frische Petersilie abgezupft, gehackt
    3

Nutrition per 1 Portion

Calories 405 kcal / 1694 kJ
Protein 33 g
Fat 19 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...