Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brokkoli-Terrine
- 500 g Wasser
- 400 g Brokkoliröschen
- Butter zum Einfetten
- 4 Eier
- 150 g Sahne
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
Hähnchen-Mais-Suppe
- 2 Knoblauchzehen
-
140
g Zwiebeln, halbiert,
or 140 g Schalotten, halbiert - 60 g Butter, in Stücken
- 280 - 320 g Maiskörner, aus der Dose, abgetropft
- 350 - 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 900 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Brühwürfel für Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 1 grüne Chilischote, frisch (z.B. Jalapeño), entkernt und gehackt (optional)
- 200 - 300 g Sahne
- ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Paprika, süß
- 2 EL Koriander, frisch, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1537 kJ / 367 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3 g
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