Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
Prep. 30 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Salz und etwas mehr nach Geschmack1 ½ TL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack1 Prise
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Wasser500 g
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Salz1 ½ TL
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Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Butter zum Einfetten
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)4
-
Zitrone unbehandelt, geriebene Schale und Saft1
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Pfeffer nach Geschmack1 Prise
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Schalotte100 g
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Champignons in Scheiben300 g
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Weißwein trocken50 g
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Sahne50 g
-
200 g FrischkäseSchmelzkäse200 g
-
Muskatnuss2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
660 kcal /
2763 kJ
Protein
44.8 g
Fat
48.3 g
Carbohydrates
26.5 g
Fibre
3.8 g
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