Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de zanahoria en juliana
- 70 g de tallos de apio en rodajas
- 4 filetes de trucha con piel salpimentados
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 60 g de cebolleta (corte el tallo verde en aros)
- 80 g de vino blanco
- 20 g de zumo de limón
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de zanahoria cortadas en juliana
- 50 g de tallos de apio cortados en rodajas
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1130 kJ / 270 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 4.7 g
- Fat
- 17.6 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Rodaballo en papillote con espárragos
30min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
35min
Salmonetes en papillote
25min
Dorada a la catalana
30min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Emperador en piperrada
30min
Corvina con ratatouille
45 Min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min
Merluza con calabaza y patata
40min