Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
Prep. 30 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de persil frais (env. 10 g), effeuillé½ bouquet
-
de ciboulette fraîche (env. 10 g) ciselée (3 cm)½ bouquet
-
de salsiz coupé en morceaux (2 cm)100 g
-
de pain blanc sans croûte, coupé en morceaux (2 cm)75 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de lardons75 g
-
de beurre à rôtir1 c. à soupe
-
de farine200 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu selon les goûts1 pincée
-
de lait50 g
-
d'eau300 g
-
œufs2
-
côte de bette nervures épaisses ôtées, feuilles coupées en deux8 feuilles de
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse150 g
-
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) (optional)1
Nutrition per 1 portion
Calories
705 kcal /
2945 kJ
Protein
24 g
Fat
43 g
Carbohydrates
51 g
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