Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Papet vaudois
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua700 g
-
di sale1 cucchiaino
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di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)700 g
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di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)600 g
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salsiccia vodese1
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salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)1
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di cipolle halbiert80 g
-
di burro15 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di panna intera, fredda150 g
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di vino bianco, secco100 g
-
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1
-
di pepe macinato¼ di cucchiaino
Nutrition per 4 porzioni
Calories
4486 kcal /
18579 kJ
Protein
151 g
Fat
345 g
Carbohydrates
158 g
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