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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette di vitello
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua700 g
-
di timo fresco Blätter abgezupft1 rametto
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foglie di alloro secche2
-
di prezzemolo fresco Blätter abgezupft1 mazzetto
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di sale nach Belieben¾ di cucchiaino
-
di bocconcini di carne di vitello senza nervi in Stücken (2 cm)600 g
-
di pepe macinato nach Belieben¼ di cucchiaino
-
di carote in Scheiben (5 mm)300 g
-
di porri in Scheiben (5 mm)200 g
-
di funghi champignon geviertelt300 g
-
di burro20 g
-
di farina15 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato¼ di cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
259 kcal /
1084 kJ
Protein
37 g
Fat
6 g
Carbohydrates
10 g
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