Zuppa di rape

Zuppa di rape

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle halbiert
70 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
50 g di porri in Stücken (3 cm)
400 g di rapa bianca geschält, in Stücken (3 cm)
20 g di burro
700 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
200 g di panna intera, fredda
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
10 g di erba cipollina fresca in feinen Ringen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Energy 1139 kJ / 275 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30 min

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40 min

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40 min

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15 min

Zuppa di arance e zucca

35 min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30 min

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Minestra di carote e menta

35 min

Zuppa di zucca

35 min

Curry di verdure

1 godz.

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 min