Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de coques fraîches, type tellines
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail, pelées et fendues en deux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 795 kJ / 191 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Artichauts marinés à l'italienne
12sa
Poulpe mariné
7 Std. 5 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1h 35min
Pois gourmands farcis au crabe
45min
Œuf mollet aux asperges
1 Std. 20 Min
Ormeaux à la persillade verte
30 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 Min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1 Std. 30 Min
Aïoli
10 Min
Aïoli traditionnel
10 Min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55min