Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- le jus de 2 citrons jaunes
- 10 - 12 artichauts, type poivrade
- 500 g d'eau
- du sel, à discrétion
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 3 brins de menthe fraîche, équeutés
- 2 gousses d'ail, coupées en fines lamelles
- 250 g d'huile d'olive
- du poivre moulu, à discrétion
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 993 kJ / 237 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Asperges sauce à l'orange
55min
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30 min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Asperges à la flamande
25min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min