Artichauts marinés à l'italienne
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Artichauts marinés à l'italienne

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Ingredients

  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 10 - 12 artichauts, type poivrade
  • 500 g d'eau
  • du sel, à discrétion
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 3 brins de menthe fraîche, équeutés
  • 2 gousses d'ail, coupées en fines lamelles
  • 250 g d'huile d'olive
  • du poivre moulu, à discrétion

Nutrition
per 1 portion
Calories
993 kJ / 237 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
11 g
Fat
15 g

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