Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- le jus de 2 citrons jaunes
- 10 - 12 artichauts, type poivrade
- 500 g d'eau
- du sel, à discrétion
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 3 brins de menthe fraîche, équeutés
- 2 gousses d'ail, coupées en fines lamelles
- 250 g d'huile d'olive
- du poivre moulu, à discrétion
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 993 kJ / 237 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Fond d'artichaut à la framboise
1 Std. 10 Min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1u.
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1u. 30min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1u.
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45 min
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Salade de fèves, radis et asperge
1u.
Pois gourmands farcis au crabe
45 Min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55 Min
Asperges sauce romesco
45 Min
Asperges sauce à l'orange
55 Min