Skip to main content Search
Pimientos rellenos de quinoa

Pimientos rellenos de quinoa
4.0 44 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

Aderezo de yogur y menta
  • 10 g de hojas de menta frescas
  • ½ diente de ajo
  • 50 g de yogur natural sin azúcar
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina
Pimientos rellenos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 225 g de jitomates cherry
  • 250 g de quinoa blanca lavada
  • 650 g de agua
  • 1 cdita de sal de grano
  • 3 pimientos rojos
  • menta fresca para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 7.5 g
Energy 714 kJ / 170 kcal
Fat 2.7 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 32.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 recipes
Mexico
Natural-Chef 10 recipes
Mexico

You might also like...

Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo

3.7(23)

50 min

Sukiyaki de pollo

4.7(6)

45 min

Burritos veganos

3.3(6)

55 min

Sopa de pollo asiática

4.6(20)

45 min

Tagine de pollo con narajas caramelizadas

3.8(26)

35 min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

3.5(4)

30 min

Espagueti de camote y pesto de hierbas finas

4.1(8)

40 min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

3.4(7)

1 h 20 min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

4.4(33)

45 min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

4.3(7)

40 min

Bowl arcoíris

4.0(7)

1 h 15 min

Sopa de garbanzos (Revithia)

4.2(18)

1 h 40 min