Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)

4.0 26 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

10 porcji

Ingredients

10 g octu jabłkowego
20 g bulionu dashi, płynnego
120 g oleju z pestek winogron
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 żółtko bardzo świeże, rozm. L

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 0.5 g

Energy 491.7 kJ / 119.5 kcal

Fat 12.9 g

Carbohydrates 0.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SUSHI 10 recipes
Poland

You might also like...

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2h

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3h 45min

Malinowy winegret

72h

Kakaowo-orzechowe ciastka orkiszowe bez pieczenia

1h 45min

Oliwa portugalska

10min

Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem

10min

Oliwa cytrynowo-rozmarynowa

2h 20min

Brownie z czerstwego chleba

55min

Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym

1h 30min

Winegret w stylu azjatyckim

10min

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2h 50min