Devices & Accessories
Warzywa w tempurze
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Sos
-
50 g sosu sojowego
-
15 g mirinu
-
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
-
2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
-
50 g ryżu
-
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
-
150 g wody bardzo zimnej
-
50 g kostek lodu
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
100 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
-
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
-
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
-
100 g chińskiej białej rzodkwi (optional) marynowanej, tartej, do podania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
6.9 g
Calories
840 kJ /
201 kcal
Fat
7.8 g
Fibre
5.4 g
Carbohydrates
25.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA ORIENTALNA
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1 h 50 min
Krewetki i warzywa w tempurze
1 h
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2 h
Ryż do sushi
1 h
Jiaozi z wołowiną i porem
1 h 30 min
Ciasto wonton
50 min
Karmelizowany por
20 min
Majonez japoński (kewpie)
15 min
Pierożki shaomai
2 h
Peruwiańskie ceviche
1 h 15 min
Pad thai
45 min
Sushi z krewetkami w tempurze
2 h 40 min