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Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)

Alfajores (Biscuits fourrés à la confiture de lait)
4.6 41 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
10 pièces
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Ingredients

  • 150 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de sucre glace
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de fécule de maïs
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le récipient
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 pincée de sel
  • 200 g de confiture de lait
  • 40 g de noix de coco râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 3.2 g
Energy 1456.1 kJ / 351.6 kcal
Fat 16.1 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 46.9 g

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