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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
-
Orangen unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Olivenöl1 EL
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)200 g
-
Kohlrabi in Stäbchen (1 cm dick)300 g
-
Trutenschnitzel (ca. 250 g)2
-
Salz und etwas mehr für das Fleisch½ TL
-
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für das Fleisch2 - 3 Prisen
-
fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett40 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)1 geh. TL
-
Curry, gemahlen nach Belieben3 - 4 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
36 g
Calories
1471 kJ /
353 kcal
Fat
9 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
28 g
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