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Crème de maïs au cumin

Crème de maïs au cumin
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Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 blanc de poireau coupé en petits tronçons
  • 30 g d'échalote
  • 30 g de beurre
  • 400 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 6 pincées de sel
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 200 g d'eau
  • 4 œufs
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 brins de ciboulette fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g
Energy 1127.2 kJ / 270.2 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 21 g

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