Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g peito de pato s/ pele cortado em cubos pequenos
- 80 g vinho do Porto
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 80 g queijo parmesão
- 2 dentes de alho
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 50 g azeite
- Água q.b. p/ cozer
- 320 g arroz p/ risoto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 100 g queijo-creme
- 5 pés de tomilho-limão, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2351 kJ / 563 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto
30min
Risoto de laranja com pato
35 min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Risoto de peru e espargos
40 min
Risoto de tamboril
50 min
Risoto jamaicano
45 min
Risoto de polvo
1h 10 min
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Risoto de champanhe
40 min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de frango com frutos secos
35 min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45 min