Raviolis de nozes com molho de limão e coentros

Raviolis de nozes com molho de limão e coentros

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Prep. 40 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Raviolis

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
200 g
farinha de trigo integral
200 g
ovos
4
cebola
60 g
alho
1
talo de aipo
20 g
cenoura
150 g
azeite
20 g
miolo de noz
50 g
cominhos
½ c. chá de
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo-creme
40 g
Água q.b. p/ cozer

Molho

azeite
30 g
dentes de alho
3
sumo de limão
10 g
coentros só as folhas
15 g
Queijo parmesão ralado q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 16 g

Energy 0 kJ / 461 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 49 g

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