Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4 20 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 doses

Ingredients

Pato

manteiga
40 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura
80 g
peito de pato s/ pele cortado em cubos
580 g
vinho branco
50 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
200 g
fécula de batata
10 g
laranja (raspa e sumo)
½

Arroz

sultanas
80 g
80 g passas de uva
vinho da Madeira
100 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
Água q.b. p/ cozer
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
arroz basmati
350 g
pau de canela
1
sal
½ c. chá de
amêndoa torrada
100 g
pinhões torrados
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Calories 2696 kJ / 645 kcal

Fat 29 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2019 73 Recipes
Portugal

You might also like...

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

2h 10min

Carne satay com noodles arco-irís

Carne satay com noodles arco-irís

Pas d’évaluation

Pasta Umami

Pasta Umami

5min

Lanternas de pimentos recheados

Lanternas de pimentos recheados

1h 30min

Embrulhos de couve com salmão

Embrulhos de couve com salmão

1h

Pastéis de batata

Pastéis de batata

2h

Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

1h 20min

Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

1h 10min

Pudim de peixe da avó Titão

Pudim de peixe da avó Titão

2h 30min

Empadão de peixe e ervilhas

Empadão de peixe e ervilhas

1h 30min

Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

10h

Coq au vin

Coq au vin

1h 30min