Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

4.0 3 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
12 portions

Ingredients

  • de tome fraîche coupée en morceaux
    120 g
  • de beurre coupé en morceaux
    120 g
  • de sucre de canne
    120 g
  • jaunes d'œufs
    4
  • de farine de maïs
    200 g
  • de farine de blé
    60 g
  • de lait
    200 g
  • de rhum
    2 c. à soupe
  • de raisins secs (1 poignée)
    30 g
  • blancs d'œufs
    3
  • feuilles de bananier
    5
  • d'eau
    600 g

Nutrition per 1 portion

Calories 268.6 kcal / 1121.7 kJ
Protein 6.7 g
Fat 13.9 g
Carbohydrates 28.3 g
Fibre 0.3 g

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