Tomates rellenos de arroz a las hierbas

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

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Prep. 15 min

Total 50 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de arroz basmati

100 g de arroz de grano largo
6 tomates maduros medianos
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), y alguna más para decorar
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas), y alguna más para decorar
200 g de queso mozzarella en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15 g

Energy 1595 kJ / 325 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 18 g

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