Katmer (panini sfogliati turchi)

Katmer (panini sfogliati turchi)

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Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

16 pezzi

Ingredients

250 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
10 g di zucchero
250 g di farina tipo 0 + q.b.
250 g di farina manitoba
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
1 uovo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.8 g

Energy 707 kJ / 169 kcal

Fat 5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 26.2 g

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