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Katmer (panini sfogliati turchi)
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
16 pezzi
Ingredients
-
250 g di latte
-
10 g di lievito di birra fresco
-
10 g di zucchero
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
-
1 uovo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
4.8 g
Energy
707 kJ /
169 kcal
Fat
5 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
26.2 g
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