
Devices & Accessories
Minestrone mit Kichererbsen
Prep. 30 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken50 g
-
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Tomaten geviertelt120 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken120 g
-
Öl30 g
-
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)150 g
-
Erdäpfel, mehlig in Würfeln (1 cm)100 g
-
Wasser1200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft3 Zweiglein
-
Erbsen, tiefgekühlt150 g
-
Fadennudeln (Kochzeit 3 Minuten)70 g
-
Kichererbsen aus der Dose abgetropft150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
213 kcal /
890 kJ
Protein
9 g
Fat
8 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
768 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Nom, nom, nom
77 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Eachtlengsuppe
45 min
Bohneneintopf mit Gerste
40 min
Orientalische Linsensuppe
30 min
Sopa primavera (Frühlingssuppe)
45 min
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40 min
Krautsuppe
55 min
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40 min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55 min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1 h
Schnelle Minestrone
20 min
Gemüsereis mit Ei
35 min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40 min