Compatible versions
Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Puré de batata-doce
- 800 g batata-doce cortada em cubos
- Água q.b. p/ cozer
- Sal marinho q.b.
- 400 g leite
- 50 g manteiga
- Noz-moscada q.b.
- Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
- 500 g lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)
- 1 pitada de sal marinho
- Sumo de limão q.b.
- Azeite q.b.
- 8 fatias de presunto
- 8 espargos verdes
- 500 g água
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2457 kJ / 588 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Perna de peru com puré de maçã
11h 30min
Caril de pescada
25 Min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 Min
Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor
50 Min
Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa
35min
Frango com laranja e alecrim em papelote
1 Std. 15 Min
Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã
3h 30 min
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
9 Std.
Lombinho de porco com maçã e cuscuz
1 Std.
Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas
1 Std.
Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
45min
Salmão a vapor com molho agridoce
40 Min