Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 120 g Saure Sahne
- 50 g Pflanzenöl
- 10 g Senf, mittelscharf
- 20 g Kräuteressig
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, festkochend, klein, mit Schale
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 4 Zweige Thymian
- 250 g Spargel, grün, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 160 g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1875 kJ / 448 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 4.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs
1h
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min
Gnocchi-Endivien-Salat
30 min
Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen
1h 10min
Bunter Zaziki-Kartoffelsalat
1h
Königsberger Spargel-Ragout
1h
Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten
40min
Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat
25 min
Weizen-Ofengemüse-Salat
1h