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Spaetzles à l'alsacienne

Spaetzles à l'alsacienne
3.6 109 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de poitrine fumée cuite en tranches
  • 30 g de beurre
  • 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 150 g d'eau
  • 200 g de lait
  • du sel
  • 250 g de pâtes sèches type spaetzles (voir "Conseil(s)")
  • 80 g de fromage blanc nature
  • 80 g de munster coupé en dés
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g
Calories 2370 kJ / 567 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 50 g

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Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.I 11 Recipes
France

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