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Torta gelato ricotta, pere e cioccolato
Prep. 20 min
Total 3 h
8 porzioni
Ingredients
Base
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
di latte20 g
-
uova2
-
di zucchero150 g
-
di farina tipo 00150 g
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
Gelato alla pera, ricotta e cioccolato
-
di zucchero100 g
-
di cacao amaro in polvere25 g
-
di pere Williams congelate a pezzi (vedere consiglio)450 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
457 kcal /
1912 kJ
Protein
7.5 g
Fat
23.1 g
Carbohydrates
54.9 g
Fibre
2.1 g
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