Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

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Prep. 30 min

Total 5 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

20 g di gherigli di noci
280 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g di farina tipo 0
120 g di farina di castagne
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
100 g di lardo a fettine sottili
20 g di miele liquido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.4 g

Energy 1537.7 kJ / 367.5 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 48.6 g

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