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Mille crêpe de matcha

Mille crêpe de matcha
5.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
8 porciones
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Ingredients

Crema batida
  • 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de azúcar
Crepas
  • 400 g de leche
  • 50 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 25 g de mantequilla sin sal
  • 110 g de harina de trigo
  • 30 g de fécula de maíz
  • 1 cda de matcha
  • aceite vegetal para engrasar
Decoración
  • 100 g de frutos rojos variados frescos
  • ½ cda de matcha para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g
Energy 1207 kJ / 287 kcal
Fat 16 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 31 g

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