Rollo de matcha

Rollo de matcha

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 30 min

1 porción

Ingredients

Bizcocho

90 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
½ cdita de polvo para hornear
1 cda de matcha
110 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
30 g de leche tibia

Relleno

300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
20 g de azúcar
1 ¾ cdas de matcha

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 40 g

Calories 7291 kJ / 1736 kcal

Fat 77 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 225 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON MATCHA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Huevos pintados (rojizo)

55 min

Galettes de fruta

1 h 25 min

Bisquets sin culpa

1 h

Sorbete de vino tinto

6 h 20 min

Mil hojas con crema de queso y duraznos

1 h 15 min

Fruit cake

4 h

Pumpkin cheesecake

13 h 25 min

Mil hojas de higos

45 min

Tiramisú de matcha

2 h 30 min

Pavlovas con frutos rojos

2 h

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4 h

Dulce de tapioca

1 h