Rollo de matcha

Rollo de matcha

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Prep. 1 h
Total 4 h 30 min
1 porción

Ingredients

Bizcocho
  • de harina de trigo
    90 g
  • de fécula de maíz
    20 g
  • de polvo para hornear
    ½ cdita
  • de matcha
    1 cda
  • de azúcar refinada
    110 g
  • claras de huevo
    4
  • yemas de huevo
    4
  • de leche tibia
    30 g
Relleno
  • de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
    300 g
  • de azúcar
    20 g
  • de matcha
    1 ¾ cdas

Nutrition per 1 porción

Calories 1736 kcal / 7291 kJ
Protein 40 g
Fat 77 g
Carbohydrates 225 g
Fibre 2 g

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