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Terrina di lasagne ai funghi e carne salada
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
4 fogli di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (24 x 16 circa)
-
80 g Emmental
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno a metà (20 g circa)
-
350 g di funghi misti a pezzi
-
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 15 minuti e strizzati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di mascarpone
-
100 g di carne salada, a striscioline (1 cm circa)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
23 g
Energy
2421.5 kJ /
578.8 kcal
Fat
47.2 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
34.2 g
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