Jambalaya
TM6 TM5

Jambalaya

4.5 ( 34 ratings )

Ingredients

  • 200 gramů rýže basmati
  • 3 stroužky česneku
  • 100 gramů cibule na čtvrtky
  • 160 - 180 gramů červené papriky na menší kousky
  • 160 - 180 gramů žluté papriky na menší kousky
  • 100 gramů řapíkatého celeru na kolečka
  • 70 gramů pórku na proužky
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky mleté
  • 30 gramů olivového oleje
  • 100 gramů uzené vepřové klobásy na kolečka (1 cm)
  • 450 - 500 gramů kuřecích prsou na kostky (3 cm)
  • 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
    or 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička provensálského koření
  • 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
  • 15 gramů worcesterské omáčky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 10 gramů čerstvé pažitky nasekané
  • 10 gramů petrželové natě nasekané

Nutrition
per 1 porci
Calories
337 kcal / 1410 kJ
Protein
27.5 g
Fat
10.3 g
Carbohydrates
37.5 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes