![Tortiglioni in salsa eoliana Tortiglioni in salsa eoliana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5b389e7e-357c-4342-88cf-d7aebf85ac0a/Derivates/6921dcb7-2f49-4ac5-bc38-363b712d45a9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di capperi sotto sale, sciacquati e sgocciolati
- 100 g di mandorle pelate
- 50 g di olive nere denocciolate
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 1 spicchio di aglio a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 8 pomodori ciliegino a cubetti
- 350 g di pasta tipo tortiglioni
- 1 cucchiaino di origano secco
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 3 foglie di menta fresca, lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 66.1 g
- Fat
- 35.2 g
- Fibre
- 7.2 g
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