Spiedini di seppioline e cetrioli

Spiedini di seppioline e cetrioli

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
500 g di seppioline pulite
2 pizzichi di sale
200 g di cetriolo pelato e a tocchetti (2 cm)
100 g di polpa di avocado maturo, a dadini (2 cm)
20 g di scalogno
3 foglie di menta fresca lavate
1 pizzico di pepe nero macinato
olive nere denocciolate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g

Calories 950 kJ / 227 kcal

Fat 15.4 g

Carbohydrates 2.6 g

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