Devices & Accessories
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
12 raciones
Ingredients
Patatas cocidas
-
500 g de agua
-
250 g de patatas peladas y en trozos
Espuma de remolacha
-
250 g de remolacha cocida
-
½ cucharadita de sal
-
2 claras de huevo
-
10 g zumo de limón
Presentación
-
3 arenques en vinagre
-
3 pepinillos en vinagre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
1.76 g
Calories
111 kJ /
27 kcal
Fat
0.35 g
Fibre
0.99 g
Carbohydrates
3.82 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 h 20 min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1 h
Mocktail de aguacate al tomillo
10 min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 h 30 min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 h 45 min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1 h 10 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Crema de calabaza con queso azul
30 min