Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Puerros al vapor y flanes de queso de cabra
- mantequilla para engrasar
- 2 huevos
- 130 g de leche
- 140 g de queso de cabra fresco
- 40 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de agua
- 300 g de puerros (solo la parte blanca) en trozos (5 mm)
- 50 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
Salsa de yogur
- 60 g de queso de cabra fresco
- 125 g de yogur natural
- 6 tallos de cebollino picados
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Crema de calabaza con queso azul
30 Min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1 Std. 30 Min
Flan de queso con mousse de arándanos
1 Std.
Tartaletas de queso soufflé
35 Min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 Min
Chawan mushi (flan salado japonés)
35 Min
Quesadas de requesón y coco
40min
Tarta de pera y queso brie
1h 10 phút
Terrina trufada de atún y salmón
12 godz. 10 min
Quiche de puerro y queso gallego
1 Std.
Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones
1 Std. 15 Min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1 Std.