Fingers de mozzarella light con salsa de yogur

Fingers de mozzarella light con salsa de yogur

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

Fingers de mozzarella

500 g de mozzarella light de barra (en bastones de aprox. 1,5 x 8 cm)
20 g de tomates secos
1 cucharada de orégano seco
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
50 g de maicena
60 g de pan rallado panko
1 huevo batido
aceite (optional) en spray

Salsa de yogur

200 g de yogur griego
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de perejil seco
20 g zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal
8 ramitas cebollino fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.9 g

Energy 1106 kJ / 265 kcal

Fat 13.86 g

Fibre 0.57 g

Carbohydrates 16.07 g

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