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Kartoffelsalat
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di cipolla a pezzi120 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua450 g
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di pepe nero in polvere1 pizzico
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di patate a fette (4 mm circa)1000 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino colmo
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di salsa di senape20 g
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di aceto di mele30 g
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
-
di panna (min. 30% di grassi)20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
239 kcal /
999.9 kJ
Protein
3.7 g
Fat
9.3 g
Carbohydrates
31.2 g
Fibre
4.1 g
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