Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
10
liści bazylii, świeżych
or 1 łyżeczka bazylii, suszonej -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Cukier lawendowy
5 min
Przyprawa z suszonym czosnkiem niedźwiedzim
2 Std. 10 Min
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30 min
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30 min
Syrop z fiołków
2 godz. 30 min
Zupa krem z jarmużu
30 min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min
Koncentrat bulionu z kaczki
20min
Cukier miętowy
40min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2 godz. 25 min
"Miód" z mniszka lekarskiego
3h 20 min
Pesto z czosnku niedźwiedziego
10min