Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 42 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

4 raciones

Ingredients

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.6 g

Energy 1946 kJ / 465 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 13.3 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 recipes
Spain

You might also like...

Bibimbap (plato completo coreano)

1 h 10 min

Albóndigas de atún y cúrcuma

1 h

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1 h

Pollo con miel y lima y chutney de mango

1 h 15 min

Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1 h

Paté de berenjena y pimiento

50 min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5 min

Smoothie bowl de fresas, coco y chocolate

5 min

Arroz kashmiri - India

30 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Smoothie bowl de avena con chocolate

5 min