![Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25B93183-0161-452C-ABF2-DAF395AD6D1A/Derivates/03099c93-cc6d-4d45-8348-42f07088ffbe.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de lentejas castellanas secas
- 1400 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 150 g arroz de grano largo
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 620 g de cebolla en cuartos
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 100 g de yogur de leche de cabra
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1946 kJ / 465 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 13.3 g
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