Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1 42 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

4 raciones

Ingredients

300 g de lentejas castellanas secas
1400 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g arroz de grano largo
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
620 g de cebolla en cuartos
20 g de mantequilla
1 cucharada de azúcar moreno
100 g de yogur de leche de cabra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.6 g

Energy 1946 kJ / 465 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 13.3 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 recipes
Spain

You might also like...

Arroz kashmiri - India

30 min

Pastel de patata

1 h 15 min

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3 h

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45 min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2 h 30 min

Lentejas con arroz al aroma de jerez

30 min

Guiso de verduras de raíz

1 h 40 min

Tallarines con calabacín, menta y limón

20 min

Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)

30 min

Arroz con habichuelas

1 h

Batata guisada con conservas

30 min

Curry de lentejas con pollo

30 min