Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
TM5 TM6

Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

3.9 (35 ratings)

Ingredients

  • 100 g de arroz blanco de grano largo
  • 2 filetes de pescado blanco sin piel de 150-180 g cada uno (por ej. merluza o lenguado)
  • 4 - 7 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)
  • 6 tomates cherry en mitades
  • 1 manzana sin semillas en trozos
  • 1 pera sin semillas en trozos
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 130 g de zanahorias en bastones (1x5 cm)
  • 4 espárragos verdes
    or 150 g de ramilletes de brócoli
  • 40 g de harina de trigo
  • 20 g de azúcar moreno
  • 20 g de mantequilla
  • 150 g de cebolla en trozos (4 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 250 - 300 g de calabaza pelada en trozos (3 cm)
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 80 g de tomate maduro en trozos
  • 400 g de agua (y algo más para remojar el arroz)
  • cebollino fresco picado para decorar

Nutrition
per 1 ración
Calories
3480 kJ / 832 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
105 g
Fat
22 g
Fibre
13.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes