Saganaki de langostinos con queso feta

Saganaki de langostinos con queso feta

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
25 g de agua
5 hojas de menta fresca
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
24 langostinos crudos medianos pelados
200 g queso feta (en dados de aprox. 2 cm), y algo más para espolvorear
perejil fresco para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35 g

Energy 1716 kJ / 408 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

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