Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

4.5 71 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

60 g de cebolla roja
1 cucharadita de piel de limón rallada
25 g zumo de limón
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
6 hojas de menta fresca
6 tallos cebollino fresco picados
6 ramitas cilantro fresco
½ - 1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
40 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate (en dados de 1 cm)
300 g de pepino (en dados de 1 cm)
450 g de ramilletes de coliflor
75 g de pasas sin semillas
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.4 g

Energy 630.5 kJ / 150.8 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vida sana 88 recipes
Spain

You might also like...

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20 min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Salteado de repollo y calabaza

15 min

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55 min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30 min

Cuscús de coliflor con dátiles

10 min

Ensalada de lombarda y pera

10 min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45 min

Curry de batatas y brócoli

20 min

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 min