Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

4.4 5 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

9 Schraubgläser

Ingredients

Äpfel entkernt, ungeschält, in Stücken
120 g
rote Zwiebeln halbiert
350 g
rote Chilischote, frisch nach Geschmack, entkernt, in Stücken
½ - 1
Sonnenblumenöl
40 g
frische Erdbeeren entkelcht, halbiert
800 g
Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
1 Packung
eingelegter grüner Pfeffer abgetropft
65 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
90 g
Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
1 TL
Thymian, getrocknet
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Salz, unjodiert
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Ingwerpulver
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 2 g

Calories 1381 kJ / 330 kcal

Fat 5 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Selbst gemacht! 7 Recipes
Austria

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recipes
Austria

You might also like...

Süßer Marillensenf

55min

Erdbeer-Rhabarber-Sirup

35min

Marillenmarmelade

35min

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30min

Himbeer-Heidelbeer-Shrub

1h

Fruchtiger Pfirsichessig

1h

Ribiselgelee mit Lavendel und Prosecco

1h 10min

Zwetschkenknödel zum Löffeln

55min

Zwetschkenkoch mit Schneenockerln

50min

Brombeertorte

4h 20min

Zitronensalzpaste

10min

Waldorfsalat mit Weintrauben

1h