Cabrito assado
TM6 TM5 TM31

Cabrito assado

5.0 (49 ratings)

Ingredients

Marinada

  • 400 g vinho branco
  • 1 limão cortado em quartos
  • 6 dentes de alho
  • 1 c. sopa de sal
  • 1 c. sopa de massa de pimentão
  • 1 c. chá de caldo de carne caseiro
    or 1 cubo de caldo de carne
  • 60 g azeite
  • 20 g banha de porco
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 cabrito pequeno (cerca de 5 kg)
  • 3 folhas de louro

Molho

  • 6 dentes de alho
  • 250 g azeite
  • 1500 g batatinhas novas c/ casca
  • 1 c. sopa de orégãos
  • Sal q.b.

Nutrition
per 1 dose
Calories
0 kJ / 532 kcal
Protein
41.3 g
Carbohydrates
19.4 g
Fat
30 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes