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Cabrito assado

Cabrito assado
4.9 60 ratings
Prep. 30 min
Total 16 h
15 doses
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Ingredients

Marinada
  • vinho branco
    400 g
  • limão cortado em quartos
    1
  • dentes de alho
    6
  • sal
    1 c. sopa de
  • massa de pimentão
    1 c. sopa de
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • azeite
    60 g
  • banha de porco
    20 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • cabrito pequeno (cerca de 5 kg)
    1
  • folhas de louro
    3
Molho
  • dentes de alho
    6
  • azeite
    250 g
  • batatinhas novas c/ casca
    1500 g
  • orégãos
    1 c. sopa de
  • Sal q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 41.3 g
Energy 0 kJ / 532 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 19.4 g

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