Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebola
- 5 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em pedaços
- 30 g toucinho cortado em cubos
- 5 g azeite
- 1 folha de louro
- 200 g vinho branco
- 4 coxas de frango s/ pele e s/ osso, cortadas em cubos (900 g aprox.)
- 300 g arroz carolino
- 1000 g caldo de galinha caseiro
- 50 g vinagre de vinho tinto
- sangue de 1 frango de campo (200 g aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 30 g hortelã laminada
- 40 g salsa picada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2743.1 kJ / 655.6 kcal
- Protein
- 36.1 g
- Carbohydrates
- 67.8 g
- Fat
- 22.8 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 2196.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Raia com cebolada e batatas
45 min
Sardinhas de escabeche
48 Std.
Papas de sarrabulho à moda de Braga
1h 50 min
Salada de fruta tropical - TM6
Keine Bewertungen
Patê de atum, damasco e gorgonzola
10 Min
Arroz de cabidela
50 min
Arroz de bacalhau
40 min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 Std.
Trança tricolor
1h 10 min
Guisado de vitela com batata e maçã
1h 25 min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 Std. 30 Min
Moelas
7h